Nasi bakar ayam udang kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Nasi bakar dengan campuran kemangi banyak diminati karena rasanya yang enak dan gurih, agar tidak bosan anda dapat menambahkan isian Nasi bakar dengan campuran udang menjadikan menu yang spesial untuk pilihan keluarga anda.

Nasi bakar dengan isian ayam yang sedap dan aroma dari daun yang dibakar dan kemangi di dalamnya siap disantap. Kamu bisa lho membuat nasi bakar dengan isian lain namun bahan utamanya sama. Bisa ganti dengan cumi, udang, atau yang lainnya. nasi bakar nasi bakar ayam nasi bakar ayam kemangi nasi bakar neng eli nasi bakar tempe nasi bakar cumi asin nasi bakar. Anda bisa buat Nasi bakar ayam udang kemangi menggunakan 47 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi bakar ayam udang kemangi

Siapkan Bahan A: nasi tidak pedas untuk anak.
Siapkan beras cuci bersih.
Siapkan bawang merah.
Anda butuh bawang putih.
Kamu butuh daun salam.
Siapkan daun jeruk.
Bunda butuh sereh bagian putihnya geprek.
Siapkan santan kara.
Siapkan Air.
Bunda butuh Garam.
Siapkan teri medan yang sudah digoreng.
Siapkan Untuk dewasa: bisa pedas.
Anda butuh beras yg sudah dicuci.
Kamu butuh bawang merah.
Siapkan bawang putih.
Siapkan daun salam.
Anda butuh daun jeruk.
Anda butuh sereh geprek.
Siapkan santan kara (sesuaikan dengan beras).
Bunda butuh Air.
Siapkan kecombrang iris tipis (optional tapi wanginya beda).
Siapkan Garam.
Siapkan teri medan yang sudah digoreng.
Bunda butuh pete kemudian digoreng.
Kamu butuh cabe keriting.
Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera).
Siapkan Bahan B: Ayam udang kemangi.
Kamu butuh Bumbu Halus.
Siapkan bawang merah.
Siapkan bawang putih.
Siapkan kunyit.
Anda butuh lengkuas.
Siapkan jahe.
Siapkan air asam jawa.
Bunda butuh Cabe (optional, karena saya masak untuk anak jd ga pakai cabe).
Kamu butuh Bahan tumis.
Siapkan daun salam.
Bunda butuh sereh geprek.
Siapkan daun kemangi.
Siapkan dada ayam.
Bunda butuh udang.
Siapkan teri yang sudah digoreng.
Siapkan Garam, gula, penyedap rasa.
Bunda butuh santan.
Anda butuh Bahan bungkusan nasi bakar.
Siapkan daun pisang cuci bersih keringkan, potong jadi 8 lembar.
Siapkan gigi untuk menutup daun pisang.

Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur.

Cara buat Nasi bakar ayam udang kemangi

Goreng Teri medan hingga gurih agak kecoklatan, sisihkan..
Goreng Pete sebentar, sisihkan.
Tumis bumbu untuk nasi, masukkan bawang merah, bawang putih, kecombrang. Tumis sebentar kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan bahan yg telah ditumis ke panci atau rice cooker. Masukkan pete dan teri medan, kemudian santan dan air serta garam. Masak sambil diaduk sesekali. Saya pakai panci korea untuk sup dan ternyata untuk masak nasi lumayan cepat, tapi akan meninggalkan kerak. Bisa ambil bagian lembutnya saja. Atau mungkin bisa eksperimen campur keraknya sedikit..
Blender bumbu halus kemudian tumis. Sisa blenderan bumbu halus bisa dimasukkan santan dan air kemudian diblender, bisa juga masukkan garam, gula, penyedap rasa kemudian sisihkan dahulu. Masukkan sereh, daun salam, kemangi, ayam udang teri. Tumis hingga bumbu meresap. Masukkan sisa air santan blenderan kemudian dimasak, sambil diungkep sampai semua bahan meresap. Koreksi rasa, dan setelah matang, ayamnya disuir2..
Nasi bakar: taruh nasi ke daun pandan, atasnya ditaruh ayam suir bumbunya dan udang 3 buah. Untuk anak udang bisa dipotong2. Gulung dan tutup daun pisang dengan tusuk gigi. Biar rapi, ujung daun pisang digunting. Bakar bisa dengan teflon tanpa minyak, ditaruh di atas teflon kemudian pakai api sedang bakar hingga daun pisang agak terbakar, dibalik bila sudah oke. Saya tadi pakai oven dengan suhu 180° selama 10-15mnt..
Walaupun untuk ayam udang kemangi Saya tidak pakai cabe, tapi karena di nasinya sudah pedas, jadi rasanya menyatu. Sangat nikmat dimakan panas2. Silahkan mencoba dan berkreasi..

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in banana.

Mudah sekali kan buat Nasi bakar ayam udang kemangi ini? Selamat mencoba.