Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi ekonomis

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi.

Kamu bisa buat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

1. Anda butuh dada ayam fillet.
2. Siapkan bawang putih.
3. Siapkan bawang merah.
4. Siapkan kemiri.
5. Siapkan tomat.
6. Kamu butuh cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan cabe merah.
8. Siapkan daun salam.
9. Kamu butuh daun jeruk.
10. Siapkan sereh.
11. Siapkan santan/ air kaldu.
12. Siapkan Gula.
13. Bunda butuh Garam.
14. Kamu butuh Lada bubuk.
15. Bunda butuh totole.
16. Siapkan kecap manis.
17. Siapkan kemangi.
18. Anda butuh Daun pisang.
19. Siapkan Nasi.

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, cabe rawit, cabe merah dengan sedikit minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh.
4. Jika bumbu halus sudah matang dan harum, masukkan suwiran ayam dan air kaldu/santan.
5. Tambahkan gula, garam, totole, kecap manis. Koreksi rasa.
6. Masak hingga air habis, lalu tambahkan kemangi. Tumis sebentar lalu matikan api.
7. Siapkan daun pisang yang telah dipanaskan sebentar sehingga tidak mudah robek.
8. Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisang. Lalu bakar/grill/panggang..
9. Nasi bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Gampang sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi ini? Selamat mencoba.