Cara Buat Nasi Bakar Ayam Jamur sederhana dan enak

Nasi Bakar Ayam Jamur.

Bunda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Jamur memakai 31 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Jamur

1. Kamu butuh daun pisang.
2. Siapkan tusuk gigi.
3. Siapkan Bahan nasi:.
4. Siapkan beras.
5. Anda butuh sereh (geprek).
6. Kamu butuh daun salam.
7. Kamu butuh daun jeruk.
8. Siapkan jari lengkuas (geprek).
9. Siapkan santen instan (1 sachet).
10. Bunda butuh Air untuk memasak nasi.
11. Siapkan garam.
12. Siapkan kaldu jamur (optional).
13. Siapkan Bahan isi:.
14. Anda butuh dada ayam (aku ga nimbang brp).
15. Siapkan jamur merang.
16. Siapkan daun bawang.
17. Kamu butuh daun jeruk.
18. Kamu butuh kemangi.
19. Siapkan belimbing wuluh.
20. Siapkan air (aku pake air rebusan ayam).
21. Siapkan kecap manis.
22. Anda butuh garam.
23. Anda butuh gula.
24. Anda butuh kaldu jamur.
25. Siapkan merica bubuk (optional).
26. Siapkan Minyak untuk menumis.
27. Siapkan Bumbu halus:.
28. Kamu butuh bawang putih.
29. Siapkan bawang merah.
30. Siapkan cabe rawit setan.
31. Anda butuh cabe merah besar.

Cara memasak Nasi Bakar Ayam Jamur

1. Cuci bersih beras, tambahkan air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, santan, garam, dan air. Tes rasa, bila sudah pas masak seperti memasak nasi..
2. Cuci bersih dada ayam, lalu rebus sampai matang, setelah dingin suwir suwir. Bersihkan jamur, kemudian cuci bersih dan iris iris. Cuci bersih belimbing wuluh dan daun bawang, iris sesuai selera. Siangi kemangi lalu cuci bersih kemudian tiriskan..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun jeruk, masak hingga bumbu harum, matang dan berubah warna. Lalu masukkan ayam dan jamur, tumis sebentar beri air, garam, kaldu jamur, gula, merica bubuk, kecap manis. Masak hingga mendidih kemudian tes rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang dan belimbing wuluh. Masak kembali hingga air mulai menyusut, lalu masukkan kemangi dan matikan kompor..
4. Tata daun pisang yg sudah dibersihkan, kemudian letakkan nasi diatasnya dan tambahkan ayam suwir yg sudah dimasak tadi. Gulung dengan daun pisang lalu semat ujung ujungnya menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai bahan habis..
5. Panggang sebentar nasi yg sudah dibungkus daun pisang diatas pan yg sudah diolesi dengan sedikit minyak, panggang hingga daun kecoklatan kemudian angkat..

Mudah sekali kan membuat Nasi Bakar Ayam Jamur ini? Selamat mencoba.