Resep: Nasi Bakar Ayam Teri Medan yang mudah

Nasi Bakar Ayam Teri Medan.

Bunda bisa buat Nasi Bakar Ayam Teri Medan memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Teri Medan

1. Kamu butuh Bahan Nasi Rice Cooker.
2. Siapkan beras.
3. Anda butuh fiber creme.
4. Siapkan daun salam.
5. Bunda butuh teri medan, cuci 2-3x biar tdk asin.
6. Siapkan bawang putih bubuk.
7. Siapkan lada, garam, dan kaldu bubuk.
8. Siapkan Bahan ayam.
9. Anda butuh dada ayam.
10. Bunda butuh Bumbu Halus:.
11. Siapkan bawang merah.
12. Bunda butuh bawang putih.
13. Siapkan cabe rawit.
14. Siapkan cabai merah.
15. Kamu butuh Bumbu daun:.
16. Kamu butuh daun jeruk.
17. Siapkan daun sereh.
18. Kamu butuh daun kemangi atau sesuai selera.
19. Siapkan kecap.
20. Anda butuh lada, garam, dan kaldu bubuk.
21. Kamu butuh Daun pisang bakar dulu diatas api kompor biar layu.

Langkah-langkah Nasi Bakar Ayam Teri Medan

1. Cuci bersih beras, lalu masukkan fiber creme yg dilarutkan air panas, Daun salam, lada, garam, kaldu, teri Medan, dan air secukupnya. Masak nasi di rice cooker.
2. Rebus ayam sebentar lalu buang airnya. Rebus lagi dgn api sedang hingga keluar kaldunya. Sisihkan air dan suir2 ayam. Di wajan, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam suwir, kecap, lada, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masukkan setengah daun kemangi. Masak hingga air susut..
3. Di daun pisang yg sudah dibakar sebentar, tata nasi yg sudah matang lalu tambahkan ayam diatasnya. Terakhir tambahkan sisa daun kemangi tadi. Bungkus daun pisang dan tusuk dgn tusuk gigi...masak diatas wajan yg dioles margarin sebelumnya..masak hingga daun layu.
4. Nasi bakar ayam teri Medan siap disajikan..anget2 enak bgt.

Gampang sekali kan membuat Nasi Bakar Ayam Teri Medan ini? Selamat mencoba.