Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis.
Anda bisa buat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis
- Siapkan Nasi putih(3 cup beras bisa jadi 7 bungkus nasi bakar uk.sedang).
- Siapkan daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
- Bunda butuh Bahan ayam suwir:.
- Anda butuh dada ayam.
- Anda butuh cabai rawit.
- Siapkan cabe merah besar.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Bunda butuh daun jeruk.
- Anda butuh daun salam.
- Siapkan garam, gula, lada, kecap manis.
- Siapkan margarin (aku skip).
Langkah-langkah Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus ayam hingga matang. Lalu suir-suir dan sisihkan..
- Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan gula merah. Kemudian tumis bumbu yang sudah diulek hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan ayam yang sudah disuwir. Beri sedikit air, lalu tambahkan margarin, garam, gula, lada dan kecap manis. Tunggu air agak menyusut, lalu koreksi rasa. (Jangan terlalu kering, sisakan sedikit kuahnya)..
- Susun daun pisang, nasi putih dan ayam suwir. Siram kuah tumisan ayam ke nasi agar berbumbu. Boleh juga ditambahkan margarin supaya lebih gurih. Versi kanan yang ditambah daun kemangi 🌿🌿.
- Panggang di teflon. Lalu angkat dan sajikan. 😊.
Mudah sekali kan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis ini? Selamat mencoba.
