Nasi Bakar Ayam Kemangi.
Kamu bisa memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 29 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Nasi Bakar Ayam Kemangi
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan cabai rawit merah.
- Bunda butuh Cabai merah keriting.
- Kamu butuh Bawang merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Kemiri.
- Kamu butuh Jahe.
- Bunda butuh Lengkuas.
- Siapkan Sereh iris halus.
- Siapkan Terasi (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Kamu butuh Daun kemangi.
- Anda butuh Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Bahan untuk nasi bakar:.
- Anda butuh Beras.
- Siapkan Bawang merah iris halus.
- Siapkan Santan kara.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Daun salam.
- Kamu butuh Daun sereh.
- Bunda butuh Langkuas.
- Siapkan Bahan untuk ayam :.
- Bunda butuh Dada ayam rebus dan suwir Suwir.
- Siapkan Saus tiram.
- Anda butuh Kecap manis.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan Penyedap rasa jamur.
Cara buat Nasi Bakar Ayam Kemangi
- Tumis Bawang merah iris hingga harum, beri daun salam, Daun jeruk, Daun sereh, masukan tumisan tadi kedalam beras yg telah dicuci bersih beri air sama seperti masak nasi biasa tambahkan santan, aduk hingga rata tambahkan sedikit garam, masak beras di smart cooker atau rice cooker hingga matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, dan Daun jeruk masak hingga Bumbu harum dan matang lalu masukan ayam yg Sudah di potong kotak atau di suwir tambahkan air, saus tiram, kecap manis garam gula dan penyedap rasa jamur masak hingga kering. Tes rasa matikan api sisihkan dahulu.
- Siapkan Daun pisang, ambil sedikit nasi pipihkan, beri potongan ayam dan daun kemangi lalu tutup, gulung dan padatkan, sematkan ujungnya menggunakan tusukan hingga rapi, setelah semua selesai kukus nasi selama 15 menit sesuai selera, kemudian Baru dibakar selama 3 menit. Selamat mencoba ya.....
Gampang sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.