Resep: Ayam Geprek Pedas gampang

Ayam Geprek Pedas.

Anda bisa membuat Ayam Geprek Pedas memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Geprek Pedas

1. Siapkan dada ayam.
2. Siapkan (penuh) tepung crispy.
3. Anda butuh (penuh) maizena 🌽.
4. Bunda butuh bawang putih.
5. Siapkan ketumbar bubuk.
6. Anda butuh bubuk cabe.
7. Siapkan baking powder.
8. Kamu butuh merica bubuk.
9. Anda butuh telur.
10. Bunda butuh garam.
11. Siapkan air dingin.
12. Kamu butuh bahan sambal :.
13. Kamu butuh cabe rawit.
14. Siapkan bawang putih.
15. Siapkan garam.
16. Siapkan gula.

Langkah-langkah Ayam Geprek Pedas

1. Cuci bersih dan potong dada ayam sesuai selera. Lembutkan bawang putih + ketumbar bubuk + garam + bubuk cabe. Lumuri ayam hingga meresap (15 menit).
2. Bahan 1 : tepung crispy + maizena + garam + bubuk cabe + merica bubuk + baking powder aduk hingga rata.
3. Bahan 2 (celupan) : ambil 3sdm dari bahan 1 + kocok dgn telur beri air dingin. Campur hingga rata.
4. Siapkan wajan dgn api kecil selagi menunggu minyak panas. Ambil ayam yg sudah diberi bumbu masukan ke bahan 1 cubit-cubit. Celupkan ke bahan 2 cubit-cubit masukan ke bahan 1, cubit-cubit dan goreng (lakukan berkali kali hingga selesai).
5. Sabar klo menggoreng karena api kecil bisa mematangkan sampai kedalam. Selagi menunggu buat sambalnya..
6. Ulek kasar cabe + garam + gula + bawang putih dan siram dgn minyak panas dari ayam crispy. Tes rasa..
7. Tiriskan ayam crispy dan masukan ke cobek sambal dan geprek hingga penyet..
8. Taraaaaaa ayam geprek siap dimakan dgn nasi hangaaat..

Gampang sekali kan buat Ayam Geprek Pedas ini? Selamat mencoba.