Cara Buat Ayam Geprek wajib dicoba

Ayam Geprek.

Bunda bisa membuat Ayam Geprek memakai 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek

1. Bunda butuh ayam.
2. Anda butuh cabai merah.
3. Anda butuh bawang putih.
4. Anda butuh tepung terigu.
5. Bunda butuh backing powder.
6. Siapkan tepung bumbu.
7. Bunda butuh Air es.
8. Kamu butuh telur ayam.
9. Anda butuh garam.
10. Bunda butuh gula pasir.

Langkah-langkah Ayam Geprek

1. Siapkan 3 wadah untuk adonan basah, adonan kering, dan telur.
2. Buat adonan basah yg terdiri dari tepung terigu, backing powder, dan air es.
3. Adonan kering terdiri dari tepung bumbu saja.
4. Jangan lupa kocok 1 buah telur.
5. Di sini saya tidak menjelaskan bumbu yang digunakan untuk mengungkep ayam. Jadi langsung cara membuat ayam gepreknya saja.
6. Ayam yang sudah diungkep kemudian di geprek dengan menggunakan ulekan.
7. Kemudian celupkan ayam ke telur, lalu adonan kering, adonan basah, lalu adonan kering lagi. Jangam lupa dicubit2 untuk membuat tekstur keriting.
8. Masukkan ayam ke dalam minyak yg sudah panas. Menggoreng ayam harus (deep frying) ayam harus digoreng tenggelam dalam minyak..
9. Cara membuat sambalnya ulek cabai dan bawang putih,beri garam dan gula pasir secukupnya..
10. Ayam yg sudah tiris lalu diberikan taburan sambal yg telah dibuat..

Gampang sekali kan memasak Ayam Geprek ini? Selamat mencoba.