Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁.
Bunda bisa memasak Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁 memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁
- Anda butuh Bahan Ayam Krispi.
- Kamu butuh 1/2 kg Ayam (saya pake paha semua jadi dapet 4 potong).
- Siapkan 5 siung Bawang Putih (uleg).
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
- Anda butuh Tepung ayam krispi instan.
- Siapkan Bahan Sambal.
- Siapkan 16 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Keju mozzarella untuk topping (saya pake cheddar).
Cara buat Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁
- Marinade Ayam dengan bawang putih uleg, lada, garam, dan saus tiram selama kurleb 25menit.
- Setelah dimarinade, balurkan tepung ayam krispi (pake tahap basah dan kering) sambil cubit-cubit agar terlihat lebih bagus.
- Goreng dengan minyak panas api sedang.
- Setelah ayam matang, goreng bahan sambal setengah matang, angkat lalu tiriskan.
- (Karena orang rumah ga semua suka pedes, jadi komposisi cabenya beda-beda dan ng-uleg nya 4x) jadi masing-masing porsi ditambah 1/2 buah cabe besar, 2 siung bawang putih, garam secukupnya.
- Setelah itu, siram sambal dengan minyak panas sisa goreng ayam tadi.
- Geprek ayam di atas sambal, dan tambahkan keju mozzarella atau cheddar sebagai topping.
Gampang sekali kan membuat Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁 ini? Selamat mencoba.
