Ayam Geprek Bensu KW.
Anda bisa membuat Ayam Geprek Bensu KW menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Geprek Bensu KW
- Kamu butuh ayam lumuri jeruk nipis beberapa saat dan bilas.
- Siapkan Bumbu marinasi :.
- Siapkan bawang putih dihaluskan.
- Siapkan Merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Kulit:.
- Kamu butuh Telur.
- Anda butuh tepung maizena.
- Siapkan tepung terigu.
- Anda butuh Bahan sambal:.
- Anda butuh cabe rawit hijau.
- Bunda butuh cabe merah biasa.
- Bunda butuh bawang putih.
Cara membuat Ayam Geprek Bensu KW
- Pertama marinasi ayam dengan bumbu marinasi diamkan di kulkas (saya 2 jam).
- Setelah 2 jam, Pecahkan telur ayam, kocok, dan masukkan kedalam ayam lumuri rata.
- Campurkan kedua tepung untuk kulitnya.
- Gulingkan ayam ke tepung hingga tertutup rata.
- Goreng ayam hingga keemasan dengan api kecil biar dalamnya matang,tiriskan.
- Goreng cabe2an dan bawang untuk sambel sampai layu (resep asli nya matah, cuma bawang putih aja yang digoreng, tp saya g brani plus g kuat).
- Setelah layu, keluarkan, ulek kasar lumuri minyak bekas penggorengan ayam secukupnya (kalau saya pake blender aja. Pake "pulse" beberapa kali biar ga terlalu halus dan masih bertekstur).
- Selanjutnya geprek ayam lumuri sambel diatas ayamnya.
- Taburi keju parut sesuai selera 😊 dan siap2 keringetan 😀.
Mudah sekali kan membuat Ayam Geprek Bensu KW ini? Selamat mencoba.