Ayam Geprek Pedas Ala Bensu.
Bunda bisa memasak Ayam Geprek Pedas Ala Bensu memakai 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Geprek Pedas Ala Bensu
- Siapkan ayam; bagian paha dan dada ayam.
- Siapkan telur.
- Kamu butuh tepung terigu.
- Kamu butuh tepung maizena.
- Kamu butuh bawang putih.
- Bunda butuh merica.
- Anda butuh garam.
- Anda butuh minyak goreng.
- Bunda butuh daun kemangi.
- Siapkan Sambal:.
- Siapkan cabe rawit.
- Siapkan bawang putih, digoreng.
- Siapkan garam.
Langkah-langkah Ayam Geprek Pedas Ala Bensu
- Masukkan ayam. Tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. (Bisa menambahkan bumbu penyedap jika Anda sukai) Oh iya maaf, mericanya terlihat seperti ketumbar yaa. karena stok merica bubuk habis alhasil pakai merica asli dan males diulek sampai halus 😂.
- Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Tinggalkan selama kurang lebih 2 jam (semakin lama semakin baik, agar bumbu meresap pada ayam).
- Setelah Anda merasa bumbu telah meresap, masukkan 1 butir telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur.
- Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur kedalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung yaa..
- Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan..
- Tunggu sampai kedua sisi ayam matang dan berubah menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan. (Bisa juga dijadiin resep ayam krispi hihi).
- Sambel: masukkan bawang putih yang telah di goreng, cabe, garam. Ulek sampai halus. Tambahkan 2 sendok minyak goreng panas bekas menggoreng ayam..
- Geprek ayam pada sambel. Berikan daun kemangi jika Anda suka. Ayam geprek pedas siap disantap!.
- Jika ingin ikutin makanan kekinian, bisa ditambahin keju parut atau lelehan keju mozarella yaa 😊.
Mudah sekali kan memasak Ayam Geprek Pedas Ala Bensu ini? Selamat mencoba.
