Cara Memasak Ayam geprek sambal bawang ala bensu bunda pasti bisa

Ayam geprek sambal bawang ala bensu.

Anda bisa membuat Ayam geprek sambal bawang ala bensu menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek sambal bawang ala bensu

1. Siapkan ayam negri aku potong 6.
2. Siapkan Garam.
3. Siapkan Kaldu ayam (royco).
4. Bunda butuh Merica (ladaku).
5. Siapkan Tepung terigu (aku pake yg ada di rmh) lbh bagus pk yg serbaguna.
6. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
7. Anda butuh Bumbu halus.
8. Siapkan bawang merah.
9. Anda butuh bawang putih.
10. Siapkan kunyit.
11. Siapkan Ketumbar bubuk.
12. Siapkan Merica (aku pake ladaku).
13. Kamu butuh Garam.
14. Siapkan Boleh ditambah jahe dan lengkuas, tp aku ga pake.
15. Anda butuh Sambal bawang.
16. Anda butuh Cabai gunung/ boleh cabai gendot.
17. Kamu butuh Bawang putih 2 atau 3 siung. Tergantung banyaknya cabai.
18. Siapkan Garam.
19. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah Ayam geprek sambal bawang ala bensu

1. Geprek ayam yg telah dicuci bersih menggunakan benda keras (aku pake ulekan gepreknya) lalu cuci kembali.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan kurleb 30 menit.
3. Tambahkan tepung secukupnya ke tempat ayam, lalu tambahkan air secukupnya. Lalu lumuri ayam dg tepung tsb.
4. Siapkan tepung (kering) masukkan garam, merica dan sedikit penyedap rasa,.
5. Ayam yg sudah dilumuri tepung basah lalu digulingkan ke tepung kering dan digoreng terendam minyak panas.
6. Angkat bila warna sudah keemasan.
7. Ulek cabai, bawang putih dan garam sampai halus, lalu siram dengan minyak panas. Koreksi rasa.
8. Sajikan sambal diatas potongan ayam.

Gampang sekali kan memasak Ayam geprek sambal bawang ala bensu ini? Selamat mencoba.