Ayam Geprek Pedas ala Bensu.
Bunda bisa membuat Ayam Geprek Pedas ala Bensu memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Pedas ala Bensu
- Siapkan 2 potong ayam.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh Merica (saya pakai bubuk).
- Kamu butuh Ketumbar (saya pakai bubuk).
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan Cabe rawit 25 buah (sesuai selera tingkat kepedasan masing2).
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan Penyedap rasa.
Cara buat Ayam Geprek Pedas ala Bensu
- Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dengan merica bubuk. Ketumbar bubuk. 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Dan garam secukupnya. remas ayam pastikan terbalur semua bumbu. Biarkan selama kurang lebih 2 jam ya mom. Agar bumbu meresap ke ayam..
- Setelah dirasa bumbu teresap masukkan telur.kocok hingga semua bagian ayam terbalur telur. Aduk hingga rata..
- Campurkan 5 sdm tepung terigu. 3 sdm maizena. Beri sedikit garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan ayam yang sudah terbalur telur ke dalam campuran tepung. Aduk dan pastikan semua bagian ayam terlapisi tepung. Kemudian panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil. Goreng hingga matang.
- Selanjutnya mari buat sambal bawangnya ya mom.panaskan wajan beri sedikit minyak. Goreng 25 cabe rawit dan 2 siung bawang putih. Setelah itu uleg dengan garam gula dan tuang minyak panas..
- Geprek ayam campurkan dengan sambal bawang. Sajikan dengan nasi panas dijamin nagih. Selamat mencoba :).
Mudah sekali kan buat Ayam Geprek Pedas ala Bensu ini? Selamat mencoba.
