Resep: Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu simpel

Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu.

Kamu bisa membuat Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu

1. Anda butuh Ayam goreng krispi buatan sendiri, atau bisa juga ayam katsu.
2. Siapkan Mozarella.
3. Anda butuh 1 Butir Telor ayam.
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Kamu butuh Air sedikit saja.
6. Siapkan Sambal geprek.
7. Bunda butuh 2 bawang putih.
8. Bunda butuh Cabe merah, rawit dan keriting.
9. Bunda butuh Garam.
10. Bunda butuh Minyak goreng panas.
11. Anda butuh Condiment.
12. Siapkan Potongan Mentimun.

Langkah-langkah Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu

1. Kocok telur dengan diberi air matang dua sendok dan sejumput garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak goreng. Orak arik sedikit, angkat. Sisihkan.
2. Untuk sambal, ulek kasar semua bahan sambal lalu tuang minyak goreng panas, aduk-aduk. Sisihkan.
3. Plating.
4. Siapkan ayam gorengnya, geprek dengan cobek ulekan, atau bisa disuir. Diatasnya beri sambal lalu tutupi dengan telor lalu paling atas tutupi dengan Mozarella. Panggang 10 menit atau cukup di blow torch hingga mozarella meleleh. Sajikan dengan irisan mentimun dan nasi hangat..
5. Yang tak suka pedas, sambal bisa dipisah. Poto seadanya saja, gak sempat poto yang proper..

Mudah sekali kan memasak Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu ini? Selamat mencoba.