Resep: Bubur ayam kuah kuning ekonomis untuk jualan

Bubur ayam kuah kuning. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit.

Baca Juga: Nasi Sudah Jadi Bubur, Dulu Ungkap Senang Bercerai. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Anda bisa buat Bubur ayam kuah kuning memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bubur ayam kuah kuning

1. Siapkan 2 gelas takar beras.
2. Siapkan 1/2 kg ayam dada, potong².
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Kamu butuh 25 gr bawang putih.
5. Kamu butuh 35 gr bawang merah.
6. Siapkan 10 gr kemiri.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
9. Anda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Bunda butuh 10 gr Lengkuas.
11. Siapkan 3 gr jahe.
12. Siapkan 1 btg sereh,keprek.
13. Siapkan 2 lbr Daun salam.
14. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 1 batang daun bawang (engga pake pas habis).
16. Anda butuh 1 L air.
17. Anda butuh Bahan pelengkap.
18. Bunda butuh Bawang goreng.
19. Siapkan Kecap.
20. Bunda butuh Jeruk nipis.

Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. Preheat oil in a large pot.

Langkah-langkah Bubur ayam kuah kuning

1. Cuci beras hgg bersih, masak di Magic Com tekan yg utk masak bubur, dgn takaran 1 beras : 3 air.... sisihkan.
2. Kuah kuning : Tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih hgg harum, lalu masukkan bumbu lainnya. Kemudian masukkan ayam dan air, terakhir irisan daun bawang.
3. Alhamdulillah... Siap di santap pagi hari.

Rebus beras dengan air kaldu dan daun salam, beri garam, aduk-aduk terus sampai pecah dan menjadi bubur. Yumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya. ambil ayam, goreng sampai kering, suwir-suwir. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho.

Mudah sekali kan buat Bubur ayam kuah kuning ini? Selamat mencoba.