Baso tahu ayam wortel. Selamat datang di Channel Dapur Mai bersama saya Mai Kali ini saya akan berbagi Resep Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak Dapur. Foodies, cuaca dingin-dingin gini paling enak makan yang berkuah-kuah nih seperti sop atau baso. Nah gimana kalau kita masak sop baso?
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat.
Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel.
Sambil mengunyah si tahu dan saling memberikan komentar atas tahu goreng yang asinnya Sedangkan jamur kuping dan wortelnya saya telah memilikinya di dapur.
Kamu bisa memasak Baso tahu ayam wortel memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Baso tahu ayam wortel
- Bunda butuh 1/4 ekor ayam bagian dada.
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih,geprek sampe hancur.
- Siapkan 1 sdt penuh garam.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris halus.
- Siapkan 1 batang sledri,iris halus.
- Anda butuh 1 buah wortel,parut.
- Kamu butuh Bumbu kuah:.
- Anda butuh 1 siung bawang putih,haluskan.
- Siapkan 1 batang sledri,potong jadi 2.
- Siapkan Secukupnya garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk bila suka.
- Bunda butuh Secukupnya air untuk kuah.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Siapkan blender, masukkan daging sapi/ayam cincang ke dalam. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah.
Langkah-langkah Baso tahu ayam wortel
- Pisahkan daging dan tulang ayam.rebus tulang ayam hingga keluar airnya yang keruh lalu bilas hingga bersih.sisihkan.potong kecil2 daging ayam lalu blender dengan telur,bawang putih,garam,gula dan lada bubuk hingga halus.
- Di baskom siapkan tepung tapioka,daun bawang sledri dan wortel.tambahkan daging ayam yang sudah di blender,aduk rata.bila terlalu lembek bisa tambahkan tepung tapioka secukupnya.tambahkan kaldu bubuk bila suka.test rasa ya caranya bisa goreng/rebus sedikit adonan.
- Belah tahu jadi 4 dengan bentuk segitiga.belah sedikit bagian tengah tahu,tambahkan 1/2 sdm adonan ayam,ratakan sambil di padatkan supaya tidak lepas saat di rebus.
- Didihkan air yang cukup banyak.rebus bakso tahu hingga mengapung.tiriskan.
- Kalo mau disimpan,masukan ke wadah tertutup baru simpan di kulkas.
- Kuah bakso:masukan bawang putih ke panci rebusan bakso tahu.bila airnya kurang bisa ditambah sesuai kebutuhan.masukan tulang ayam dan daun sledri.masak hingga kaldunya keluar.tambahkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk.test rasa.
- Masukan bakso tahu sesuai kebutuhan.kalo saya dibagi 2 sebagian di masukan ke kuah sebagian digoreng.
- Sajikan hangat2.
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Tahu Bakso Ayam bisa moms praktikkan untuk menemani santai di rumah. Selain menu mengenyangkan saat bersantai, menu ini juga bisa jadi santapan untuk menyambut tamu atau piknik di hari Minggu yang cerah. Intip resepnya di Instagram @susi.agung, dijamin.
Gampang sekali kan memasak Baso tahu ayam wortel ini? Selamat mencoba.
