Bubur Ayam Sederhana.
Kamu bisa membuat Bubur Ayam Sederhana memakai 32 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Sederhana
- Anda butuh 2 cup beras cuci bersih usahakan yg pulen.
- Siapkan 1 Daging ayam bagian paha.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt kaldu sapi/ayam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (boleh skip).
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Kamu butuh 1 batang sereh geprek.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh 500 ml air matang.
- Siapkan Bahan Kuah Kuning.
- Anda butuh 1 ruas jahe geprek.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Anda butuh 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 ruas kunyit haluskan.
- Kamu butuh 3 bawang merah haluskan.
- Anda butuh 3 bawang putih haluskan.
- Anda butuh 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt Gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt ketumbar halus.
- Anda butuh Daun bawang.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Kacang tanah/kacang kedelai yg sudah digoreng.
- Siapkan B.goreng.
- Kamu butuh Daun bawang seledri.
- Siapkan Kerupuk.
- Kamu butuh Kecap manis.
- Anda butuh Sambel goreng(saya skip habis bahan 🤭😂).
Cara buat Bubur Ayam Sederhana
- Paha Ayam yg sudah dcuci bersih, rebus bersama lengkuas, jahe, sereh, salam beri garam.
- Sambil nunggu ayam matang, kunyit, bawang merah putih,ketumbar halus di tumis smpai harum.
- Lalu masukan dlm rebusan ayam tadi sambil masukan lada,kaldu,gula pasir, masak sampai matang.
- Jangan Lp tes rasa ya.... Ayam matang, angkat ayam sisihkan di piring dulu, tutup kuah kuning rebusan ayam td jangan lupa tabur daun bawang.
- Skrg masak buburnya, beras yg udh di.cuci bersih,masak dgn air 500mlnya.
- Masukan daun salam, jahe,sereh, lengkuas geprek, salam. Masukan garam, lada, kaldu sapi/ayam, kaldu jamur..
- Aduk rata. Masak dn sambil aduk2 smpai mendidih dn menjadi bubur, jangan lp tes rasa..
- Bubur matang, sajikan di mangkuk, suir2 ayam yg td sudah direbus kuah kuning, beri kuah kuning sesuai selera, beri taburan daun dbawang, kacang, b.goreng dn kerupuk dan kecap manis dn sambal.
- Siap sajikan..
- Selamat mencoba 🙏😊.
Gampang sekali kan buat Bubur Ayam Sederhana ini? Selamat mencoba.