Bubur Ayam Bahan Sisa.
Anda bisa buat Bubur Ayam Bahan Sisa memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Bahan Sisa
- Siapkan Nasi 1 piring sisa semalam.
- Bunda butuh Kerupuk.
- Siapkan Daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Seledri, iris tipis.
- Siapkan Ayam goreng/ bebek goreng.
- Bunda butuh Kecap manis.
- Anda butuh kecap asin.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Bunda butuh Fiber cream.
- Anda butuh air.
- Anda butuh Bahan sambal.
- Siapkan Cabai rawit merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Anda butuh garam.
- Kamu butuh Air.
- Kamu butuh Bumbu ungkep ayam (1/4 ayam).
- Siapkan kunyit yg tua (bakar biar lebih keluar warna & aroma'a).
- Siapkan kemiri.
- Bunda butuh ketumbar.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Siapkan sereh geprek.
- Anda butuh daun salam.
- Anda butuh daun jeruk.
- Bunda butuh Garam, lada, penyedap.
- Anda butuh Air (sampai ayam tenggelam).
Langkah-langkah Bubur Ayam Bahan Sisa
- Kuah : Haluskan bumbu ungkep (bawang merah & putih, kemiri, ketumbar, kunyit). Ungkep ayam dg mencampurkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, & jeruk. Bumbui dgn garam, lada & penyedap. Cek rasa jangan sampai keasinan ya... 😁 (sebelum diungkep ayam direbus dl sebentar, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan darah'a)..
- Sisa air ungkepan dipakai utk kuah bubur'a. Ini saya kuah ungkepan kamarin yg disimpan di kulkas. Pas mau pake tinggal dipanasin, tambah air sedikit & fiber cream sedikit..
- Bubur : masak nasi dengan menambahkan air, aduk sesekali sampai nasi berubah jd bubur. Kalau mau tambahin santan atau fiber cream boleh bangeet..
- Sambal : haluskan semua bahan sambal, tambah sedikit air. (Kalau mau ditumis juga boleh)..
- Kalau sudah siap semua, Sajikan bubur dengan semua pritilan'a.. 😁.
Gampang sekali kan memasak Bubur Ayam Bahan Sisa ini? Selamat mencoba.
