Bubur Ayam Kilat.
Bunda bisa membuat Bubur Ayam Kilat menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bubur Ayam Kilat
- Kamu butuh nasi putih.
- Siapkan dada ayam.
- Bunda butuh air.
- Siapkan wortel.
- Kamu butuh kentang.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Kamu butuh kaldu bubuk ayam.
- Siapkan lada bubuk.
- Anda butuh cengkeh.
- Siapkan kapulaga.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan Bawang merah.
- Anda butuh Bawang putih.
- Bunda butuh Bahan telur tabur.
- Bunda butuh tepung terigu.
- Siapkan air.
- Siapkan telur.
- Bunda butuh Bahan tambahan.
- Bunda butuh daun seledri iris tipis.
- Kamu butuh daun bawang iris tipis.
- Bunda butuh Bawang goreng.
Langkah-langkah Bubur Ayam Kilat
- Haluskan 2 mangkuk nasi dengan blender tambahkan sedikit air. Jgn terlalu lama cukup haluskan sedikit..
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam, kapula, dan cengkeh. Masak ayam hingga matang. (Bisa di tambah garam agar ayam berasa).
- Jika ayam sdh matang angkat dan tiriskan. Suir ayam jika sdh dingin.
- Ambil air kaldu ayam, rebus kembali masukan bumbu halus..
- Jika sdh mendidih masukan potongan kentang dan wortel masak hingga setengah matang..
- Jika sayur sdh setengah matang masukan nasi yg sdh di haluskan. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sedikit gula..
- Tingkat kematangan bubur sesuai selera. Jika ingin pekat masak bubur lebih lama agar air mengering sambil diaduk terus agar tak gosong dibawah..
- Telur tabur : campurkan air dan tepung terigu aduk hingga rata tambahkan sedikit garam aduk kembali lalu tambahkan telur kocok lepas..
- Panaskan teflon tuang adonan telur dan ratakan seperti membuat kulit lumpia, angkat jika matang gulung dan potong tipis²..
- Jika bubur sdh matang, siap disajikan dengan taburan ayam suir, telur dan bahan tambahan lainnya. Selamat mencoba.
Mudah sekali kan memasak Bubur Ayam Kilat ini? Selamat mencoba.
