Cara Memasak Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan ekonomis

Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan.

Bunda bisa memasak Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan

1. Siapkan Bahan.
2. Anda butuh 500 gram beras, cuci bersih.
3. Siapkan 200 gram kentang, potong dadu.
4. Kamu butuh 200 gram wortel, potong dadu.
5. Anda butuh Bumbu halus.
6. Kamu butuh 8 butir bawang merah, haluskan.
7. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
8. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
9. Kamu butuh secukupnya Air,.
10. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir,.
11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
13. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
14. Siapkan 200 gram tulangan ayam, cuci bersih.
15. Siapkan Bahan pelengkap.
16. Bunda butuh Daging ayam suir.
17. Kamu butuh Telur ayam rebus/ telur pindang.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Bunda butuh Daun seledri, iris halus.

Langkah-langkah Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang yang dihaluskan dan daun bawang hingga harum..
2. Masukkan bahan tumisan ke dalam panci, tambahkan air, garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kaldu ayam bubuk dan tulangan ayam. Masak hingga mendidih..
3. Tambahkan beras, masak hingga berstektur bubur..
4. Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak kembali hingga matang..
5. Sajikan bubur ayam banjar dalam piring saji/ mangkuk beserta pelengkapnya..

Mudah sekali kan memasak Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan ini? Selamat mencoba.