Somay Kubis dan Tahu Bakso Ayam.
Anda bisa membuat Somay Kubis dan Tahu Bakso Ayam memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Somay Kubis dan Tahu Bakso Ayam
- Bunda butuh 1/4 kg ayam fillet dada.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah labu siam (boleh skip).
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (boleh diskip).
- Siapkan Secukupnya lada bubuk (ladaku).
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur (boleh skip).
Langkah-langkah Somay Kubis dan Tahu Bakso Ayam
- Haluskan bawang putih dan ayam cuci bersih setelah itu diberi perasan jeruk nipis agar tidak bau amis, setelah itu haluskan bisa dengan blender atau diuleg(kalau aku pake uleg saja).
- Kukus labu siam dan haluskan. Parut kecil2 wortelnya pakai parutan keju dan kukus kubisnya biar pas masukan isinya tidak sobek.
- Campur semua bahan jadi satu ayam, labu siam, wortel (sisain sedikit untuk topping) tepung tapioka, terigu, maizena telor dan tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur jadi satu dan beri air sedikit. Tes rasa dengan kukus sedikit adonan kalau sudah pas masukan adonan kedalam sayur kubis, tahu, dan kulit pangsit.
- Kukus selama 20-30 menit. Sajikan dan Happy Cooking.
Gampang sekali kan membuat Somay Kubis dan Tahu Bakso Ayam ini? Selamat mencoba.
