Cara Membuat Pepes Ayam enak terbaru

Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.

Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Bunda bisa buat Pepes Ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong jadi 8 bagian.
2. Bunda butuh Segenggam kemangi.
3. Kamu butuh Daun pisang dan lidi buat membungkus.
4. Siapkan 1 btg sereh dimemarkan.
5. Siapkan 8 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas di iris2.
7. Kamu butuh Bumbu halus :.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
13. Kamu butuh 2 btr kemiri sangrai.
14. Siapkan 10 bh cabe rawit iris.
15. Bunda butuh secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
17. Anda butuh secukupnya Gula.

Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda.

Cara memasak Pepes Ayam

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar biar bau amis nya hilang.
2. Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas sampai harum kemudian dikasih air sedikit dan ungkep ayam sampai airnya menyusut.
3. Bungkus ayam dengan daun pisang yg sblm nya didalam nya dimasukin daun salam, ayam kemudian cabe rawit dan kemangi, ulangi sampai adonan habis.
4. Kemudian kukus kurleb 30 menit, angkat dan siap dihidangkan.

Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif.

Mudah sekali kan buat Pepes Ayam ini? Selamat mencoba.