Resep: Pepes ayam seger tanpa dibakar yang mudah

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes ayam seger tanpa dibakar. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. #caramembuatpepesayamtahu# resep pepes ayam tahu simpel tanpa daun pisang menggunakan loyang dijamin enak,,, selamat mencoba ya mo.silahkan tonton video. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.

Pepes ayam seger tanpa dibakar Aneka resep pepes ayam enak dengan bumbu spesial. Pepes ayam siap disajikan hangat dengan nasi hangat. Gampang sekali kan cara memasak pepes Sensasi segar dari tomat hijau tidak hilang setelah dipepes, sehingga membuat pepes ayam yang satu. Anda bisa membuat Pepes ayam seger tanpa dibakar menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pepes ayam seger tanpa dibakar

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam (me potong 5).
  3. Siapkan Daun pisang.
  4. Anda butuh Daun kemangi.
  5. Siapkan Daun salam.
  6. Siapkan Sereh.
  7. Bunda butuh Bumbu halus :.
  8. Anda butuh 8 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  10. Anda butuh 2 butir Kemiri.
  11. Siapkan 2 jari Kunyit.
  12. Anda butuh Cabe secukupnya(me 10 buah, hasilnya sedeng ya ga terlalu pedes).
  13. Siapkan Garam secukupnya (3 sdt tidak munjung).
  14. Bunda butuh 1 sachet Masako.
  15. Siapkan Gula 1 sdt(boleh d skip).

Untuk pepes ayam, pilih ayam potong atau fillet. Kalau jenis ayamnya bisa pakai ayam broiler atau ayam kampung, tergantung Selain bahan di atas, pepes tak lengkap tanpa bumbu yang kaya. Jadi ketika dibuka bungkusnya, pepes kering tidak akan berair. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.

Langkah-langkah Pepes ayam seger tanpa dibakar

  1. Cuci bersih ayam (me buang kulit dan lemak2,karna tidak terlalu suka).
  2. Blender bumbu halus, lebih sedap jika d ulek ya,, tergantung kebiasaan ya bunda.
  3. Campurkan ayam dengan bumbu halus,kemangi, garam,penyedap rasa dan gula,aduk dan diamkan sekitar 5 menit sampai kira2 meresap,,.
  4. Bentangkan daun pisang kira2 satu jengkal di tangan, dan taruh sepotong ayam beserta bumbu,kemangi,sereh dan daun salam,lalu d pincuk dengan tusukan, atau bisa juga di streples ya.
  5. Panaskan panci berisi air untuk mengukus...
  6. Kukus kira2 20 menit dengan api besar, pas di buka tutup pancinya haruuummm semerbak bikin laper....
  7. Dan.... Taaaraaaa...... Sudah jadi, aku lebih suka yg begini ya, jadi masih ada airnya dan rasanya menyegarkan,,.

Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Pepes bisa dibuat bersama tulangnya, bisa juga tanpa tulang. Sementara itu, pepes tanpa tulang praktis cara makannya, tetapi tidak Pepes bisa dimatangkan dengan cara dikukus atau dibakar langsung di atas bara api. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Pepes menjadi salah satu produk yang sehat karena diolah dengan cara pengukusan dan menggunakan bumbu.

Gampang sekali kan membuat Pepes ayam seger tanpa dibakar ini? Selamat mencoba.