Resep: Pepes ayam gampang

Pepes ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.

Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Kamu bisa memasak Pepes ayam memakai 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pepes ayam

1. Bunda butuh 500 gr sayap ayam dicuci bersih & diberi perasan lemon. Diamkan.
2. Siapkan secukupnya Daun pisang.
3. Anda butuh 2 butir telur.
4. Siapkan 4 batang sereh diambil putihnya, dipotong2 tipis.
5. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
6. Siapkan 3 buah tomat hijau potong2.
7. Siapkan 2 buah cabe merah besar potong2.
8. Bunda butuh Garam/kaldu bubuk secukupnya apabila msh kurang.
9. Anda butuh Bumbu halus :.
10. Anda butuh 10 siung bawang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 cm jahe.
13. Siapkan 3 cm kunyit.
14. Anda butuh 2 sdt garam.
15. Siapkan 1 sdm minyak.

Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.

Langkah-langkah Pepes ayam

1. Cuci bersih ayam yg telah diberi perasan lemon. Tiriskan. Lalu siapkan wadah, masukkan potongan ayam, bumbu halus, sereh, tomat, cabe merah, daun kemangi dan telur, aduk rata (gunakan sarung tangan plastik). Tambahkan garam/kaldu bubuk/gula secukupnya (apabila msh terasa kurang), test rasa..
2. Siapkan daun pisang, panaskan biar daunnya lebih lembut dan mudah dibentuk. Masukkan potongan2 ayam yg sudah dibumbui ke dlm daun lalu bungkus, sampai potongan ayam habis. Panaskan kukusan, lalu masukkan pepes ayam td, biarkan selama 25 menit dg api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dg nasi hangat, it's so yummy 😉. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙏.

Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Coba olahan pepes ayam ini yuk!

Gampang sekali kan memasak Pepes ayam ini? Selamat mencoba.