Pepes Ayam Fillet.
Anda bisa memasak Pepes Ayam Fillet memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Ayam Fillet
- Anda butuh 1/2 kg ayam fillet (diiris kecil²) beri jeruk nipis.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh Secukupnya daun bawang diiris kecil².
- Kamu butuh secukupnya Daun kemangi.
- Kamu butuh Daun pisang.
- Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 10 bh Cabe merah+rawit.
- Kamu butuh 8 bh Bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Kamu butuh 3 btr Kemiri.
- Kamu butuh 1ruas Jahe.
- Siapkan 1ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk + Lada bubuk.
- Siapkan 3 btg Sereh (diiris serong).
- Bunda butuh secukupnya Garam, gula pasir, Royco ayam.
Cara buat Pepes Ayam Fillet
- Blender bumbu menggunakan minyak goreng sampai halus.
- Masukkan ayam yg sudah dicincang kasar, daun bawang, kemangi lalu tuangkan bumbu yang dihaluskan (koreksi rasa) kemudian masukkan telur aduk sampai rata.
- Siapkan daun pisang, bersihkan lalu bungkus adonan ayam tadi hingga habis (kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit setan).
- Kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Siap disantap.....
Gampang sekali kan buat Pepes Ayam Fillet ini? Selamat mencoba.
