Resep: Pepes Ayam ekonomis untuk jualan

Pepes Ayam.

Anda bisa buat Pepes Ayam memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Ayam

1. Anda butuh Bahan utama.
2. Siapkan 1 ekor ayam.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Anda butuh 1 sdt merica.
7. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
8. Bunda butuh 3 bji kemiri.
9. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
10. Siapkan 1/2 ruas kunyit (sesuaikan).
11. Kamu butuh 2 buah cabe merah besar.
12. Kamu butuh Cabe rawit (sesuaikan selera atau boleh skip).
13. Anda butuh Toping.
14. Kamu butuh 2 ikat kemangi.
15. Siapkan 2 batang sereh.
16. Kamu butuh 3 batang daun bawang.
17. Anda butuh Cabe rawit (sesuai selera).

Cara membuat Pepes Ayam

1. Potong dan cuci bersih ayam.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Tumis bumbu hingga harum tambhakn sereh yanh di geprek juga daun salam.
4. Setelah harum masukan ayam hingga bumbu merata (7menit) Kemudian matikan api.
5. Siapkan daun pisang.
6. Susun ayam di atas daun pisang dan masukan toping. Kemudian bungkus rapi.
7. Siapkan panci untuk mengukus. Kemudian kukus ayam selama 1 jam..
8. Hidangkan.

Mudah sekali kan memasak Pepes Ayam ini? Selamat mencoba.