Resep: Pepes ayam kampung untuk pemula

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes ayam kampung. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Stok pepes hari ini: Pepes ayam kampung Pepes ayam broiler Pepes paha atas Pepes dada. Pepes ati ampela Pepes ikan gurame Pepes ikan patin Pepes ikan mas Pepes cumi Pepes tahu.

Pepes ayam kampung Aroma wangi khas pepes yang baru matang memang benar-benar spesial. Perpaduan aroma daun pisang, kemangi, ayam dan bumbu-bumbu rempah lain. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Bunda bisa membuat Pepes ayam kampung menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung.
  2. Kamu butuh Daun pisang secukup nya saya pake 2 pelapah.
  3. Siapkan Daun kemangi sesuai selera saya pake 3iket.
  4. Bunda butuh Bumbu yg di iris:.
  5. Siapkan 2 buah Tomat.
  6. Bunda butuh 3 batang Sereh.
  7. Siapkan 5 cm Lengkusa.
  8. Kamu butuh 10 buah Cabe rawit utuh.
  9. Anda butuh 10 lembar Daun salam.
  10. Siapkan 1 butir telur.
  11. Bunda butuh 5 batang Bawang daun.
  12. Siapkan Bumbu yang di haluskan:.
  13. Anda butuh 5 cm Junyit.
  14. Siapkan 5 buah Kemiri.
  15. Anda butuh 5 buah Bawang putih.
  16. Siapkan 1/2 sendok teh Merica.
  17. Siapkan 2 buah Bawang merah.
  18. Bunda butuh 2 cm Jahe.
  19. Siapkan Garam secukup nya.

Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.

Cara memasak Pepes ayam kampung

  1. Cuci bersih ayam,campur dengan bumbu yg sudah d haluskan tadi masukan atau campurkan i butir telur lalu d aduk,diamkan 15 mnit d kulkas,supaya bumbunha menyerap..
  2. Lalu siapkan daun pisang bungkus ayam pake daun pisang sertakan daunsalam,lengkuas iris,rereh,kemangi,tomat yg sudah d iris lalu daun kemangi,daun bawang dan cabe rawit d permukaan paling atas..
  3. Siapkan api sedang dan kukusan,setelah mendidih,masukan ayam yang sudah di bungkus,kukus kurang lebih 30 menit.
  4. Angkat dan sajikan.

Resep masakan ini sangat populer dan. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pemeliharaan ayam kampung tujuannya sebagai ayam pedaging.

Gampang sekali kan memasak Pepes ayam kampung ini? Selamat mencoba.