Cara Memasak Pepes ayam gampang

Pepes ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.

Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Kamu bisa buat Pepes ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pepes ayam

1. Siapkan 5 bh dada (sebelah) ayam TG.
2. Anda butuh 1/2 bh jeruk nipis.
3. Siapkan 1 daun bawang, potong2.
4. Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
5. Siapkan 5 lbr salam.
6. Siapkan Laos, potong2.
7. Kamu butuh 2 sereh, geprek, potong2.
8. Siapkan 1 bh tomat, potong2.
9. Siapkan Daun pisang.
10. Kamu butuh Kemangi.
11. Siapkan Tusuk gigi.
12. Anda butuh Bumbu dihaluskan :.
13. Siapkan 8 bawang merah.
14. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
15. Anda butuh 3 btr kemiri, sangrai.
16. Siapkan 1 jari kunyit, sangrai.
17. Anda butuh 1 jari jahe.
18. Anda butuh secukupnya Garam, kaldu jamur.

Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.

Langkah-langkah Pepes ayam

1. Cuci ayam lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, sangrai kunyit dan kemiri.
2. Haluskan bumbu selain salam, sereh, laos, cabe dan tomat, campurkan ke ayam tambahkan daun bawang, aduk diamkan 15 menit.
3. Bungkus 1 ayam dilengkapi cabe, tomat, salam, sereh, laos semat dg tusuk gigi.
4. Kukus 30 mnt, sajikan.

Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Coba olahan pepes ayam ini yuk!

Gampang sekali kan memasak Pepes ayam ini? Selamat mencoba.