Pepes Sayap Ayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.
Melayani delivery order pepes ayam broiler, ayam kampung, Cumi-cumi, Ikan Gurame dan Ikan Patin.
Bunda bisa buat Pepes Sayap Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Sayap Ayam
- Bunda butuh 550 gr Sayap Ayam (isinya 5 potong sayap).
- Bunda butuh 8 Siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 Siung bawang putih.
- Anda butuh 10 Cabe rawit.
- Siapkan 5 Cabe Merah.
- Bunda butuh 1 Buah tomat iris tipis.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1 Ruas kunyit.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 2 Ruas Lengkuas.
- Kamu butuh 4 Batang Sereh.
- Siapkan 5 Lembar daun salam.
- Bunda butuh Kaldu penyedap (me: skip).
- Bunda butuh secukupnya Gula dan Garam.
- Siapkan Daun Kemangi (me: tambah).
- Siapkan 4 Butir kemiri (me: tambah).
- Bunda butuh Daun pisang secukupnya buat membungkus.
- Anda butuh Tusuk gigi/lidi secukupnya (me: streples).
Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Untuk hitungan hidangan sahur, resep pepes ayam membutuhkan waktu memasak yang sedikit lebih. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga.
Cara buat Pepes Sayap Ayam
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu (cabe merah+rawit nya 5 saja+bawang merah&putih+kunyit+jahe+lengkuas+garam dan gula) lalu koreksi rasa..
- Bumbu halus Tambahkan: cabe rawit utuh 5+ salam utuh, daun sereh digeprek lalu potong 3 bagian+irisan tomat+daun kemangi. Lalu aduk rata bersama ayam. Dan diamkan selama 10 menit..
- Setelah itu sayap ayam siap dibungkus dan dikukus selama 30 menit. Setelah dikukus boleh juga dibakar bagi yang suka, agar kadar air berkurang dan pepes wangi..
- Siap untuk disajikan.
Penasaran dengan kelezatan Sayap Ayam Goreng Ala Korea? Sandingkan dengan seporsi nasi hangat atau kentang goreng, dijamin bikin lupa diri untuk terus menyantapnya sampai habis. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu Sebenarnya tidak hanya pepes ayam ini saja. Banyak sekali masakan tradisional khas Sunda yang. Buka dan keluarkan pepes ayam dari kukusan, maka pepes ayam lezat siap dihidangkan bersama nasi hangat.
Gampang sekali kan membuat Pepes Sayap Ayam ini? Selamat mencoba.