Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini.
Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran.
RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.
Kamu bisa memasak Pepes ayam kemangi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes ayam kemangi
- Anda butuh 1 kg ayam potong.
- Kamu butuh daun kemangi segar.
- Anda butuh 4 bh Batang serai.
- Kamu butuh 5 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 10 buah cabai merah.
- Anda butuh 5 buah cabai rawit (saya gak pake soalnya stok lagi habis).
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.
Langkah-langkah Pepes ayam kemangi
- Cuci bersih ayam potong dan daun kemangi lalu tiriskan.
- Uleg semua bumbu,setelah itu aduk bersama ayam.
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan,lalu taruh potongan ayam diatasnya kasih daun kemangi,sere,salam lalu bungkus dgn rapi,,lakukan berulang sampai ayamnya habis.
- Panaskan panci lalu kukus ayam sampai matang kurleb 1 jam,.
Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.
Gampang sekali kan buat Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.