Pepes ayam daun kemangi. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara Daun pisang inilah yang menjadi ciri khas resep masakan pepes ayam sunda tersebut. Selain lebih unik, aroma yang dikeluarkan daun pisang.
Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.
RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.
Anda bisa membuat Pepes ayam daun kemangi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Pepes ayam daun kemangi
- Siapkan Bahan inti :.
- Kamu butuh 1 ekor ayam (potong 8).
- Bunda butuh 3 bh cabe merah besar.
- Anda butuh 10 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Bunda butuh 5 bh kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 bh tomat/belimbing sayur (potong 8).
- Anda butuh 8 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jari Serai krg lbh.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun kemangi.
- Siapkan Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi.
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur.
Cara buat Pepes ayam daun kemangi
- Haluskan semua bumbu inti.
- Masukan ke dlm potongan ayam, aduk rata.
- Siapkan daun pisang, masukan bahan inti tsb dan tambahkan bahan pelengkap.
- Bungkus dan kukus krg lbh 15 menit.
- Setelah masak, angkat dan panggang hingga daun pisang berwarna kecoklatan.
- Pepes ayam daun kemangi siap di hidangkan..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah kelezatan pepes dan menghilangkan rasa amis ayam. Di bawah ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi.
Mudah sekali kan buat Pepes ayam daun kemangi ini? Selamat mencoba.