Resep: Pepes Ayam Buncis Wangi Kemangi anti gagal

Pepes Ayam Buncis Wangi Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja, tetapi resep pepes dengan. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Bunda bisa memasak Pepes Ayam Buncis Wangi Kemangi menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Ayam Buncis Wangi Kemangi

1. Bunda butuh 1/4 Ons ayam.
2. Bunda butuh 1/2 Ons sayur buncis.
3. Siapkan 1/2 Ikat daun kemangi.
4. Anda butuh Air secukupnya untuk mengukus.
5. Bunda butuh Bumbu Uleg.
6. Siapkan 5 Siung bawang putih.
7. Siapkan 6 Siung bawang merah.
8. Siapkan 5 Butir kemiri.
9. Siapkan 2 Ruas kunyit.
10. Siapkan 1 Sendok teh ketumbar.
11. Anda butuh 1/2 Sendok teh merica.
12. Kamu butuh 1 Ruas jahe.
13. Bunda butuh Bumbu Wangi Pelengkap.
14. Siapkan 1 Ruas lengkoas geprek.
15. Siapkan 2 Lembar daun salam.
16. Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
17. Siapkan 2 Lembar daun kunyit untuk alas.
18. Siapkan 1 Buah serai geprek.
19. Siapkan 1 Buah asam kandis.
20. Siapkan Bahan Irisan Pelengkap.
21. Bunda butuh 3 Buah cabai besar.
22. Siapkan 1/2 Butir bawang bombay.
23. Bunda butuh 1/2 Butir tomat merah.
24. Bunda butuh Bumbu Tabur.
25. Anda butuh secukupnya Garam.
26. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa/gula.

Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi membuat Kita ingin segera menyantapnya. Pepes ayam ini juga bisa membuktikan bahwa daging ayam bisa diolah menjadi sajian pepes yang enak dan lezat jika. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.

Langkah-langkah Pepes Ayam Buncis Wangi Kemangi

1. Potong ayam ukuran kecil/sedang/cincang. Cuci bersih dan tiriskan..
2. Giling bahan bumbu uleg; merica, ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe..
3. Masukkan bumbu uleg pada ayam yang telah dipotong, tambahkan garam dan gula/penyedap rasa. Aduk hingga bumbu merata sempurna. Diamkan 1 menit..
4. Masukkan air ke dalam panci kukusan. Gunakan saringan non plastik untuk mengukus ayam. Tata daun kunyit diatas saringan sebagai alas..
5. Masukkan daun kemangi, tata dalam wadah saringan. Lalu masukkan ayam dan sayur buncis..
6. Masukkan kembali bahan pewangi daun kemangi, daun jeruk, daun salam, lengkoas, serai, asam kandis..
7. Masukkan irisan cabai merah, bawang bombay dan tomat. Lalu kukus dengan api sedang. Tunggu hingga matang..
8. Pepes ayam buncis wangi kemangi siap disantap. Selamat mencoba..

Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. Pepes ayam ini sungguh populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat dan daerah Jawa Tengah. aroma wangi lezat dari daun pisang yang dikukus menciptakan aroma khas dari sebuah masakan pepes. ditambah lagi daun kemangi yang disertakan ke dalam pepes ayam menambah ciri khas aroma. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api,kini kami mengajak anda untuk mencoba resep baru yaitu nasi pepes yang dikukus. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi.

Mudah sekali kan buat Pepes Ayam Buncis Wangi Kemangi ini? Selamat mencoba.