Resep: Pepes Ayam Kemangi sederhana dan enak

Pepes Ayam Kemangi.

Kamu bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Ayam Kemangi

1. Siapkan 1 kg ayam (potong, bersihkan).
2. Bunda butuh Daun pisang.
3. Anda butuh Minyak untuk menumis.
4. Siapkan Daun jeruk.
5. Siapkan 2 btg Sereh (potong-potong).
6. Bunda butuh Daun kemangi.
7. Siapkan Tomat (potong-potong).
8. Siapkan Bumbu haluskan:.
9. Siapkan 2 bt kemiri.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Bunda butuh 1 ruas jahe.
14. Anda butuh 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 7 bh cengek kuning pedas.
17. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.

Cara memasak Pepes Ayam Kemangi

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, Dan sereh. Setelah harum, masukkan ayam. Tambahkan air, garam Dan penyedap rasa. Masak seperti mengungkep ayam (air menyusut).
2. Siapkan daun pisang, Tata Ayam, daun Salam, potongan tomat, cabe rawit pedas Dan daun kemangi. Bungkus masing-masing potongan ayam..
3. Kukus selama 30 menit..

Gampang sekali kan memasak Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.