Pepes tahu ayam kemangi. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.
Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Bunda bisa buat Pepes tahu ayam kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes tahu ayam kemangi
- Siapkan Bahan pepes :.
- Siapkan 2 bh tahu (sy 4bh uk.kecil).
- Siapkan 100 gr ayam cincang.
- Bunda butuh 2 bh cabe hijau besar (sy gak pake😁).
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 2 bh tomat hijau.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Kamu butuh 1 mangkok kecil kemangi.
- Kamu butuh 2 butir telur ayam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan lidi Daun pisang dan.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 bh kemiri.
- Anda butuh 1 bh cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi.
Langkah-langkah Pepes tahu ayam kemangi
- Siapkan bahan, haluskan tahu dengan sendok dan bumbu. Sisihkan.
- Potong2 tomat hijau lalu campur semua bahan dalam wadah jadi satu beserta bumbu halus. Aduk rata.
- Setelah itu tata adonan pepes,bungkus dengan daun pisang (panggang sebentar daun pisang agar layu dan mudah digunakana)lalu sematkan lidi. Kukus kurleb 25-30 menit. Setelah matang angkat dan sajikan.
Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas. Tapi, yang membedakan hanya diberi tambahan kemangi sebagai. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Mudah sekali kan memasak Pepes tahu ayam kemangi ini? Selamat mencoba.
