Pepes Ayam Daun Kemangi. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara Daun pisang inilah yang menjadi ciri khas resep masakan pepes ayam sunda tersebut. Selain lebih unik, aroma yang dikeluarkan daun pisang.
Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.
RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.
Kamu bisa membuat Pepes Ayam Daun Kemangi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pepes Ayam Daun Kemangi
- Siapkan 1/2 kg daging ayam.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 5 iris kecil" lengkuas.
- Bunda butuh 5 iris kecil" sereh.
- Anda butuh 5 lembar daun salam.
- Kamu butuh 5 lembar daun pisang.
- Anda butuh 5 biji lidi.
- Kamu butuh bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji cabe keriting.
- Siapkan 5 biji cabe rawit.
- Siapkan 2cm kunyit.
- Anda butuh 2cm jahe.
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya gula.
- Kamu butuh secukupnya bubuk kaldu rasa ayam.
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur.
Langkah-langkah Pepes Ayam Daun Kemangi
- Cuci ayam sampai bersih, potong potong menjadi 10 bagian.
- Haluskan semua bahan bumbu halus Campurkan ke dalam ayam aduk sampai rata Masukkan telur dan daun kemangi aduk aduk.
- Bentangkan daun pisang isi dg 2 buah potongan ayam yg telah dibumbui dan di campur telur serta daun kemangi ,, selipkan potongan sereh,lengkuas,daun salam bungkus dan semat dg lidi.
- Kukus 25 menit sampai matang.
- sajikan selagi hangat.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah kelezatan pepes dan menghilangkan rasa amis ayam. Di bawah ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi.
Gampang sekali kan memasak Pepes Ayam Daun Kemangi ini? Selamat mencoba.
