Resep: Pepes Ayam Kemangi simpel

Pepes Ayam Kemangi.

Bunda bisa buat Pepes Ayam Kemangi memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Ayam Kemangi

1. Bunda butuh 500 gr ayam potong2 ukuran sesuai selera.
2. Kamu butuh 1 ikat kemangi ambil daunnya.
3. Kamu butuh secukupnya daun pisang dan tusuk gigi.
4. Siapkan # bumbu halus.
5. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
6. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
7. Anda butuh 3 btr kemiri sangrai.
8. Bunda butuh 3 bh cabe merah besar.
9. Kamu butuh 5 bh cabe rawit.
10. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
11. Anda butuh 1/4 sdt merica.
12. Siapkan secukupnya gula garam masako.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

1. Campur bumbu halus, potongan ayam dan kemangi. Aduk rata. Colek sedikit untuk tes rasa. Sebaiknya bumbu lebih tajam dr biasanya krn bila dipepes pk daun agak berkurang rasanya..
2. Taruh beberapa sendok campuran ayam ke daun pisang beri cabe rawit utuh diatasnya. Lalu bungkus bentuk tum dan sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis..
3. Kukus sampai matang. Kira2 30 menit..
4. Sajikan hangat..

Mudah sekali kan buat Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.