Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Anda bisa buat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam Kemangi

Siapkan 250 gr dada ayam (potong dadu).
Siapkan 6 lembar daun salam.
Bunda butuh 2 genggam daun kemangi.
Siapkan Bumbu halus :.
Bunda butuh 10 bawang merah.
Bunda butuh 5 bawang putih.
Anda butuh 2 tomat.
Anda butuh 2 cabe merah.
Siapkan 3 cabe rawit.
Siapkan 2 ruas kunyit.
Anda butuh 1 ruas lengkuas.
Anda butuh 6 kemiri.
Siapkan secukupnya gula dan garam.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Cara membuat Pepes Ayam Kemangi

Campur bumbu halus, ayam dan daun kemangi. Aduk sampai rata.
Tata 1 lembar aun salam di atas daun pisang, lalu tambahkan ayam dan bumbunya. Bungkus bentuk pepes.
Kukus dengan api sedang sampai matang (kurleb 1 jam).

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Mudah sekali kan buat Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.