Resep: Pepes Jamur Ayam Kemangi wajib dicoba

Pepes Jamur Ayam Kemangi.

Kamu bisa memasak Pepes Jamur Ayam Kemangi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Jamur Ayam Kemangi

1. Kamu butuh 3 bungkus Jamur tiram.
2. Siapkan 100 gram daging ayam dada tanpa tulang.
3. Bunda butuh 100 gram Tahu putih.
4. Siapkan 1 butir Telur.
5. Siapkan 3 ikat Kemangi.
6. Siapkan 5 siung Bawang merah.
7. Siapkan 2 siung Bawang putih.
8. Siapkan secukupnya Cabe rawit (utuh).
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Royco.
11. Kamu butuh Daun pisang untuk membungkus.

Cara membuat Pepes Jamur Ayam Kemangi

1. Cuci jamur, lalu diperas agar kandungan airnya tidak banyak.
2. Potong daging ayam menurut selera, iris bawang merang dan bawang putih, sedikit cabe rawit/merah iris. Tumis..
3. Masukkan potongan ayam dan bumbu yg telah ditumis ke dalam campuran jamur dan tahu putih..
4. Tambahkan telur, royco ayam/sapi, garam secukupnya. Bisa dicoba terlebih dahulu sebelum dibungkus.
5. Masukkan ke dalam daun pisang untuk dibungkus. Dan siap dikukus selama 20 menit..
6. Angkat dan sajikan hangat.

Mudah sekali kan memasak Pepes Jamur Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.