Pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara Sebenarnya tidak hanya pepes ayam ini saja. Banyak sekali masakan tradisional khas Sunda yang sangat populer di tengah masyarakat kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus.
Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah kelezatan pepes dan menghilangkan rasa amis ayam.
Lalu masukkan daging ayam ke dalam wajan penggorengan, aduk lagi hingga rata dengan bumbunya.
Bunda bisa buat Pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru
- Anda butuh 1 ekor ayam potong potong.(aku ptg12).
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis ambil airnya buat mencuci ayam.
- Siapkan sesuai selera Daun kemangi.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit,iris tipis.
- Kamu butuh 7 buah belimbing wuluh potong bulat.
- Kamu butuh 2 ruas jari lengkuas,geprek dan rajang halus.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Anda butuh 2 lbr daun jeruk purut.
- Kamu butuh 2 btg sereh iris tipis putihnya aja.
- Anda butuh 15 buah cabai rawit.
- Siapkan Garam,gula.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 10 buah cabai merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 500 gr klapa muda parut.
Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Memang hampir semua masakan tradisional dari berbagai daerah di Indonesi menggunakan bumbu yang mirip dengan. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Ambil selembar potongan daun pisang, letakkan beberapa potongan ayam yang sudah terlumuri bumbu di tengah-tengan daun pisang. resep pepes ayam sunda - Masakan pepes dibuat dari bahan ayam dan dicampur dengan bumbu bumbu yang sedap, macam pepes: pepes ikan,pepes ati Masukkan bumbu iris dan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata lalu bungkus dengan daun pisang.
Langkah-langkah Pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru
- Cuci bersih ayam buang kulitnya.rendam dgan perasan jeruk nipis dan sdikit air dan garam.diamkan 5menit..
- Bumbu halus: ulek halus cabai,bawang bwgan,dan kunyit.stlah halus..blender bumbu dgan klapa dan sdikit air..blender sampai halus sisihkan..
- Siapkan wajan..masukkan ayam,dan bumbu halus aduk rata+daun kunyit+lengkuas+sereh+daun salam+daun jeruk purut+rawit..aduk rata..(diatas wajan ya..blm hdup kompor)..
- Hidupkan api kompor masak pepes ayamnya aduk aduk..stlah air nya hmpir meresap masukkan daun kemangi dan belimbing wuluh+gula+garam..aduk aduk test rasa yah..sesekali diaduk yah biar g gosong..tggu sampai air nya meresap surut lalu angkat...enak moms...😍😍.
Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Arisan Buka puasa Idul Adha Idul Fitri Imlek Masakan Perkawinan Natal Sahur Tahun Baru Ulang Tahun Valentine. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes.
Mudah sekali kan memasak Pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru ini? Selamat mencoba.