1. Pepes Ayam Kemangi #BikinRamadanBerkesan. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya.
Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana.
Bahan dan bumbu pepes ayamnya juga mudah didapat kok.
Anda bisa membuat 1. Pepes Ayam Kemangi #BikinRamadanBerkesan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 1. Pepes Ayam Kemangi #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan 1 ekor ayam yang sudah dibersihkan.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi petik lalu bersihkan.
- Anda butuh 2 tomat iris jadi 8 irisan.
- Siapkan 10 cabe rawit belah dua.
- Siapkan 1/4 cabe merah.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Anda butuh 3 daun salam di bagi dua.
- Siapkan 5 batang daun sereh, geprek.
- Bunda butuh secukupnya tusuk gigi dan daun pisang untuk membungkus.
Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Ambil selembar daun pisang. sendokkan ayam. beri daun kemangi, daun salam, dan cabai rawit.
Cara buat 1. Pepes Ayam Kemangi #BikinRamadanBerkesan
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. haluskan bumbu ; cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan secukupnya garam hingga halus.
- Dan jangan lupa panaskan kukusan panci yang sudah terisi air, api kecil.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibakar dan di lap dengan kain bersih. ½ bumbu dibaluri ke ayam sambil di aduk di baskom/wadah bersih.
- Tata daun salam dan daun sereh, diatas daun pisang lalu tata ayam. kalo besar 1 potong ayam kalau agak kecil 2 potong ya, beri bumbu lagi, cabe rawit, dan potongan tomat di sisi ayam.
- Taburi daun kemangi sesuai selera, lebih banyak, lebih maknyus xoxo.
- Lipat daun pisang, dan tusuk dgn tusukan gigi. ulangi lagi..sampai ayam, bumbu dan daun kemangi habis. setelah itu masukkan kedalam panci kukusan, waktunya kurang lebih 40-50 menit ya utk mempepesnya.
- Setelah harum nya keluar, angkat dan sajikan selagi hangat. bersama mentimun dan selada slurrpp lebih maknyus.
- Selamat mencoba, ini penampakan nya mommy.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Pepes ayam ini juga bisa membuktikan bahwa daging ayam bisa diolah menjadi sajian pepes yang enak dan lezat jika dipadukan dengan bumbu pepes yang tepat. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.
Mudah sekali kan membuat 1. Pepes Ayam Kemangi #BikinRamadanBerkesan ini? Selamat mencoba.
