Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini.
Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran.
Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.
Kamu bisa memasak Pepes ayam kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pepes ayam kemangi
- Anda butuh 1/2 bagian ayam (potong jadi 6).
- Anda butuh Daun kemangi.
- Anda butuh 10 Bawang merah.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 10 rawit merah.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 Tomat merah (potong2).
- Kamu butuh Garam (secukupnya).
- Siapkan Gula (secukupnya).
- Siapkan Penyedap (secukupnya).
- Anda butuh Daun pisang.
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini?
Langkah-langkah Pepes ayam kemangi
- Rebus ayam hingga empuk. Lalu buang airnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit..
- Tambahkan kemangi, daun salam,tomat, garam, gula, dan penyedap ke dalam bumbu yang telah dihaluskan..
- Baluri ayam dengan bumbu lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus kurang lebih 15 menit..
- Setelah matang, panggang sebentar dengan api kecil..
Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.
Mudah sekali kan buat Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.