Resep: Pepes Ayam Kemangi enak

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Bunda bisa buat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam Kemangi

  1. Kamu butuh 400 gr ayam (aku 4 potong+ati rempelo).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 8 siung bàwang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 cm jahe.
  6. Bunda butuh 4 cm kunyit.
  7. Siapkan 2 butir kemiri.
  8. Bunda butuh Bumbu pelengkap.
  9. Bunda butuh Daun kemangi.
  10. Siapkan Serai.
  11. Anda butuh Daun salam.
  12. Anda butuh 2 batang daun bawang (iris kasar).
  13. Siapkan 1 buah tomat(iris kasar).

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

  1. Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan sebentar kemudian bilas kembali.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Cuci bersih bumbu pelengkap, siangi daun kemangi, iris kasar daun bawang dan tomat, potong memanjang batang serai.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air.
  5. Masukan ayam biarkan bumbu meresap, matikan kompor diamkan sampai agak dingin.
  6. Tambahkan daun kemangi, tomat dan daun bawang, aduk sampai tercampur.
  7. Letakan serai dan daun salam diatas daun pisang, tambahkan ayam. Lipat daun pisang sampai isinya terbungkus. Lakukan sampai selesai.
  8. Panaskan dandang, kukus pepes selama 30 menit.
  9. Angkat dan siap disantap...

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Gampang sekali kan membuat Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.