Resep: Pepes Ayam Kemangi yang sederhana

Pepes Ayam Kemangi.

Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Ayam Kemangi

1. Siapkan 1 bh Dada Fillet.
2. Anda butuh 5 ikt Kemangi.
3. Siapkan Bumbu :.
4. Anda butuh 7 siung Bawang merah.
5. Siapkan 5 siung Bawang putih.
6. Anda butuh 1 ons Cabe Rawit.
7. Bunda butuh 2 bh Kunyit.
8. Anda butuh 2 Sereh.
9. Siapkan 2 Salam.
10. Siapkan 5 bh Kemiri.
11. Anda butuh 2 ruas Jahe.
12. Siapkan 1 bh Lengkuas.
13. Kamu butuh 1 Tomat.
14. Kamu butuh Daun Pisang.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

1. Haluskan semua bahan. Tambahkan Gula Garam..
2. Masukan kemangi yg sudah dibersihkan..
3. Masukan ayam fillet yg sudah dibersihkan. Aduk semua sampai rata..
4. Bungkus semua bahan dalam daun pisang. Ujung kiri kanannya ditusuk pakai tusuk gigi..
5. Tata semua dalam panci. Kukus pepes selama kurleb 60 menit. Sy kukus lama, supaya gak mudah basi..
6. Keluarkan pepes yg sudah dikukus dari panci, biar air kukusannya tiris..
7. Bakar pepes sampai kulit luar daun pisang kering, bolak balik. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat..

Gampang sekali kan buat Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.