Cara Memasak Pepes ayam kemangi enak dan mudah

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Bunda bisa buat Pepes ayam kemangi memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pepes ayam kemangi

1. Kamu butuh 1/2 kg ayam (cuci bersih).
2. Siapkan 1 buah lemon.
3. Kamu butuh Bumbu halus.
4. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Anda butuh Cabe merah (tergantung selera).
7. Bunda butuh 2-3 cm kunyit.
8. Siapkan 2-3 cm lengkuas.
9. Kamu butuh 2-3 cm kunyit.
10. Bunda butuh 1 buah sereh.
11. Anda butuh 4 butir kemiri.
12. Bunda butuh Bahan lainnya.
13. Anda butuh Cabe rawit.
14. Bunda butuh Daun bawang.
15. Kamu butuh Daun kemangi.
16. Siapkan Daun salam.
17. Kamu butuh 1-2 buah tomat.
18. Siapkan 1 sdm garam.
19. Siapkan 1 sdm gula.
20. Siapkan Penyedap rasa (sesuai selera).
21. Bunda butuh Daun pisang.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Cara memasak Pepes ayam kemangi

1. Persiapkan semua bahan. Setelah ayam di cuci bersih beri perasan lemon untuk menghilangkan bau amis kemudian diamkan beberapa saat.
2. Buat bumbu halus. Bisa di ulek atau di blender. Setelah itu campur bumbu halus dengan ayam aduk hingga rata. Seasoning dengan garan gula dan penyedap rasa. Diamkan ayam hingga meresap dengan bumbunya kurang lebih 30 menit-1 jam.
3. Persiapkan daun pisang yang sudah di bersihkan. Taruh ayam yang sudah di bumbui lalu daun kemangi, cabe rawit,tomat,daun bawang lalu bungkus dengan kayu lidi atau bisa juga di streples. Kukus selama kurang lebih 1 jam..
4. Jika sudah matang, angkat dan siap untuk di sajikan 😊.

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Gampang sekali kan membuat Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.