Pepes ayam kemangi pedas. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja, tetapi resep pepes dengan.
Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini.
Bumbu yang digunakan untuk membuat pepes ini juga bervariasi sesuai selera penikmatnya, seperti bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya.
Anda bisa memasak Pepes ayam kemangi pedas menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes ayam kemangi pedas
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan 1 buah lemon.
- Bunda butuh 4 ikat kemangi.
- Anda butuh 15 cabe rawit merah.
- Bunda butuh 12 lembar daun salam.
- Kamu butuh 5 lembar daun pisang.
- Anda butuh 4 batang serai (diiris).
- Anda butuh 3 batang daun bawang.
- Kamu butuh secukupnya minyak untuk menumis.
- Kamu butuh secukupnya garam, lada, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh bumbu halus.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
Resep pepes ayam pedas bumbu sederhana. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan ayam di bagian atasnya. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam.
Cara membuat Pepes ayam kemangi pedas
- Cuci bersih ayam, lalu tambahkan perasan buah lemon. diamkan sebentar.
- Blender bumbu halus yang sudah dicuci sebelumnya.
- Petik daun kemangi dan daun salam, potong daun bawang serta tambahkan serai yang sudah diiris.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, cabe rawit merah, dan serai. masak hingga airnya menyusut. setelah matang campurkan ungkapan ayam tadi dengan 1butir telur. lalu aduk hingga rata.
- Bagi daun kemangi pada tiap tiap bungkusan daun pisang lalu taruh ayam pada daun pisang dan beri sedikit kemangi lagi di atas ayamnya. lakukan hingga ayamnya habis.
- Kukus ayam selama 45menit kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya..
Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Mudah sekali kan memasak Pepes ayam kemangi pedas ini? Selamat mencoba.
