Resep: Pepes Ayam Kemangi Pedas murah

Pepes Ayam Kemangi Pedas. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja, tetapi resep pepes dengan. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Bumbu yang digunakan untuk membuat pepes ini juga bervariasi sesuai selera penikmatnya, seperti bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Kamu bisa memasak Pepes Ayam Kemangi Pedas menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Ayam Kemangi Pedas

1. Siapkan 1 Kg Ayam.
2. Siapkan Daun pisang.
3. Bunda butuh secukupnya Air.
4. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 5 Bawang Merah.
7. Bunda butuh 5 Bawang Putih.
8. Anda butuh 1 Ruas Jahe.
9. Kamu butuh 1 Ruas Lengkuas.
10. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
11. Bunda butuh 2 Kemiri.
12. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar.
13. Anda butuh 5 Cabe merah Keriting.
14. Anda butuh 7 Cengek Orange.
15. Bunda butuh Topping.
16. Bunda butuh Kemangi.
17. Kamu butuh Daun salam.
18. Anda butuh Cengek Orange.
19. Kamu butuh Tomat.
20. Anda butuh Sereh.
21. Kamu butuh Daun Bawang.

Resep pepes ayam pedas bumbu sederhana. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan ayam di bagian atasnya. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi Pedas

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotongi..
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus sampai harum..
4. Masukkan ayam. setelah bumbu tercampur, tambahkan sedikit air..
5. Ungkep ayam sampai matang..
6. Siapkan daun pisang, bakar daun pisang sampai agak layu, supaya gampang dibentuk..
7. Susun toping diatas daun, masukan 1 ayam. Bungkus..
8. Kukus kurang lebih 30 menit.
9. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal..

Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.

Gampang sekali kan buat Pepes Ayam Kemangi Pedas ini? Selamat mencoba.