Resep: Pepes Ayam Kemangi farah quinn

Pepes Ayam Kemangi.

Anda bisa buat Pepes Ayam Kemangi memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam Kemangi

1. Siapkan 750 gr ayam.
2. Siapkan Bahan bumbu halus:.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Anda butuh 3 siung bawang putih.
5. Bunda butuh 4 bh cabe keriting.
6. Siapkan 2 ruas jahe.
7. Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 2 sdt ketumbar.
10. Anda butuh 1 sdt lada putih.
11. Kamu butuh 6 btr kemiri.
12. Kamu butuh Bahan lainnya:.
13. Bunda butuh 4 lbr daun salam.
14. Siapkan 3 btg serai(digeprek).
15. Kamu butuh 2 ikat kemangi.
16. Siapkan 3 bh tomat(diptong).
17. Kamu butuh Daun bawang(saya skip).
18. Anda butuh Garam.
19. Siapkan Gula.
20. Anda butuh Penyedap.
21. Bunda butuh secukupnya Daun pisang.
22. Siapkan secukupnya Lidi/tusuk gigi.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

1. Cuci bersih ayam dan semua bahan lainnya,panaskan(dileumpeuh)daun pisang diatas api agar layu,sisihkan..
2. Haluskan bahan bumbu halus lalu balurkan secara merata kedalam ayam yang telah dicuci tadi..
3. Tata ayam yang telah diberi bumbu diatas daun pisang lalu tambahkan kemangi,daun salam,serai,tomat dan daun bawang diatasnya(usahakan daun pisangnya 2/3 lembar)..
4. Bungkus pepesan sesuka hati jangan lupa ditusuk ujungnya menggunakan lidi/tusuk gigi..
5. Kukus selama 30-40 menit, matikan api dan siap dihidangkan..

Mudah sekali kan memasak Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.