Resep: Pepes ayam kemangi enak dan mudah

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes ayam kemangi Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Anda bisa membuat Pepes ayam kemangi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes ayam kemangi

  1. Anda butuh 1 ekor ayam potong2.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Daun pisang secukupnya buat membungkus.
  4. Siapkan Tusuk gigi secukupnya.
  5. Siapkan Bahan1.
  6. Siapkan 1 ikat kemangi.
  7. Siapkan 4 batang serai, iris2.
  8. Siapkan 10 lembar daun salam.
  9. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
  10. Anda butuh 2 buah tomat.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Siapkan 10 buah cabe rawit domba.
  13. Siapkan 3 batang daun bawang.
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  16. Siapkan 5 butir bawang putih.
  17. Siapkan 3 butir kemiri, goreng.
  18. Bunda butuh 3 cm kunyit, bakar.
  19. Kamu butuh 250 ml air.
  20. Siapkan secukupnya gula pasir.
  21. Kamu butuh secukupnya garam.
  22. Siapkan secukupnya penyedap.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini.

Langkah-langkah Pepes ayam kemangi

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu, kemudian goreng dengan sedikit minyak, goreng sampai matang dan wangi,, setelah wangi masukan ayam, tuangi air, masak sampai ayam matang dan airnya surut, tambahkan gula, garam dan penyedap, tes rasa,,, angkat sisihkan.
  3. Untuk daun pembungkusnya,,saya panaskan dulu sebentar di atas kompor agar lentur saat dilipat nantinya,,biasanya orang sunda bilangnya "dilempeuh" atau di lemeskan,,.
  4. Iris2 bahan 1,,kemudian tata dalam 2 lapis potongan daun,, pertama ayam kemudian diatasna ditambahkan irisan bahan 1,bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
  5. Kemudian kukus selama kurang lebih 1 jam dengan api sedang,,, setelah 1 jam angkat,, dinginkan,, sajikan,,.

Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini?

Mudah sekali kan buat Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.