Cara Buat Pepes Ayam Daun Kemangi irit untuk jualan

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes Ayam Daun Kemangi. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara Daun pisang inilah yang menjadi ciri khas resep masakan pepes ayam sunda tersebut. Selain lebih unik, aroma yang dikeluarkan daun pisang.

Pepes Ayam Daun Kemangi Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Bunda bisa memasak Pepes Ayam Daun Kemangi memakai 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Ayam Daun Kemangi

  1. Bunda butuh 1 kg Ayam (13 potong).
  2. Siapkan 4 btg Serai.
  3. Siapkan 1 ikat daun Kemangi.
  4. Siapkan 13 lbr Daun Salam.
  5. Siapkan Secukupnya Daun Pisang.
  6. Siapkan bumbu halus.
  7. Siapkan 6 bh Bawang Merah.
  8. Anda butuh 8 siung Bawang Putih.
  9. Anda butuh 8 bh Kemiri yang sudah disangrai.
  10. Siapkan 3 bh Cabe Rawit.
  11. Siapkan 2 bh Cabe Merah keriting.
  12. Siapkan 4 ruas Kunyit.
  13. Anda butuh 1 ruas Jahe.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  15. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  16. Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.

Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur.

Cara membuat Pepes Ayam Daun Kemangi

  1. Cuci ayam hingga bersih, berikan perasan jeruk nipis, kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit. Kemudian cuci kembali.
  2. Siapkan semua bahan bumbu halus, masukkan ke dalam blender, beri sedikit garam dan air, kemudian blender hingga halus.
  3. Panaskan 3 sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga matang.
  4. Petik daun kemangi, dan potong-potong serai, kemudian masukkan kedalam ayam bersamaan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.
  5. Diatas api kecil, Bakar sekilas daun pisang yang akan digunakan agar seratnya tidak mudah sobek.
  6. Sobek daun pisang menjadi beberapa lembar sesuai ukuran ayam, berikan daun salam diatasnya.
  7. Bungkus ayam dengan daun pisang dengan cara sederhana seperti membungkus nasi timbel (karena tidak ada tusuk gigi).
  8. Cara membungkus : Simpan ayam dibagian tengah, lipat bagian kanan dan kiri ke bagian depan, kemudian untuk bagian atas dan bawah lipat ke bagian belakang.
  9. Kukus ayam selama 45 menit, pepes ayam siap disajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah kelezatan pepes dan menghilangkan rasa amis ayam. Di bawah ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi.

Mudah sekali kan membuat Pepes Ayam Daun Kemangi ini? Selamat mencoba.