Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini.
Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran.
Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.
Bunda bisa buat Pepes ayam kemangi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pepes ayam kemangi
- Siapkan 1/2 ekor Ayam.
- Kamu butuh Kemangi.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Bunda butuh Salam+sereh.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu butuh Daun pisang.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Bunda butuh 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula.
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.
Langkah-langkah Pepes ayam kemangi
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.
- Ulek semua bumbu halus, camburkan semua bahan ke wadah ayam...
- Bungkus dengan daun pisang, kukus selama kurleb 25 menit, lalu bakar (saya pakai teflon).
- Pepes ayam kemangi siap disajikan.
Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Gampang sekali kan buat Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.
